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27 septiembre 2012

PLATO RÁPIDO Y SENCILLO: PINCHITOS DE POLLO

Últimamente tengo mucho tiempo libre que intento ocupar en diferentes cosas como el blog y navegar por la blogoesfera encontrando nuevas bitácoras para visitar y quedarme.

Pero entre alguna de las cosas que he descubierto y que parece que no se me da tan mal es.......................LA COCINA!! Si Si, yo que me las daba de 

"No, si yo no se cocinar!" 
           o 
"No, si a mi no me gusta!"

Pues resulta que 

1. Si se.

2. No me disgusta (esto no se lo digáis a nadie que luego ya sabemos lo que pasa)

También os diré una cosa, creo que todo depende del tiempo que tengas para dedicarle y si puedes hacerlo relajadamente, así que puede que en unos meses esos 2 puntos pasen a formar parte de la historia.

BUENO! A lo que iba.

Hoy os quiero enseñar uno de los platos que hice para cenar el otro día tras ir al supermercado y pensar

"Esto lo puedo hacer yo y me saldrá más barato"

(En tiempos de crisis hay que tener este tipo de pensamientos)

Hoy os presento

MIS PINCHITOS DE POLLO



No son tan grandes como los del supermercado pero yo los prefiero más pequeñitos porque son más fáciles de comer.

Para hacerlos he usado:

- Pechugas de pollo.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Tomate.

1º. Cortamos en tacos pequeños la pechuga y la salpimentamos con sal y pimienta para posteriormente cocinarlos en la plancha.

2º. Cortamos a taquitos el pimiento, a tiras anchas la cebolla para poder hacer cuadraditos y los tomates a tiras y todo lo pasamos un poco por la sartén para que no queden tan duros, todo  con un poquito sal y pimiento.
Recomiendo tirar primero el pimiento que tarda más en hacerse y así conseguiremos que no quede tan crudo. Más tarde la cebolla y por último el tomate porque se hace en seguida y se corre el peligro que quede muy blandito.

3º. Dejamos reposar todo hasta que se enfríe un poco (lo justo para ponerlo en los palillos y no quemarnos)

4º. Los ponemos en los palillos y a la mesa.

Sencillo, rápido y con múltiples presentación que pueden quedar muy originales.

Os pongo varias alternativas que he encontrado por internet porque la mía era muy sencilla
























Muchos besitos y hasta otro día ;)

8 comentarios:

Eva dijo...

Me encanta la música de tu blog
Un beso

Silvia dijo...

Que rico madre mia, vaya pinta tiene, me comería todos los que pudiera jejej. Besitos guapa

Nica dijo...

Hola Sandra! Gracias por tu visita y por tu comentario. Anoto todas las posibilidades q me has sugerido, hay q experimentar.
Me quedo un ratito por tu cocina curioseando .
Besssos

DEMI dijo...

I really like your blog!
keep posting and go for it!!

XO

Estilo Hedónico dijo...

Amazing!!!!
Would you like to follow each other?! :)

http://estilohedonico.blogspot.pt/

xoxo

Leti dijo...

HOLA PAQUI, gracias por tu visita y tu comentario. La verdad es que vine con un poquito de temor porque arece que algo no funciona bien en mi blog..crea enlaces!! Ojala no pase esto en tu blog.
La receta del pollo me parece maravillosa y lo mejor es que es E C O N O M I C A ! lo que uno siempre anda buscando en estos tiempos tan dificiles, gracias amiga por compartir.
Ya veo que has echo muchas cosas lindas pero la muneca con el ponchito rosado...mmm...me robo el corazon.
Un gran abrazo

Leti dijo...

Gracias amiga por tu visita y me alegra que te haya gustado la canastita. Cada vez que veo esos anticuchos de pollo...me da un haaaaaambreee!!!!
Un abrazo y que tengas una linda semana.

Wilma dijo...

Precioso el fondo musical y estas Recetas están deliciosas¡¡¡ Gracias y un BSS¡¡¡

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Muchas gracias por tus amables palabras. Las modernas mujeres retro que componemos este blog te deseamos una agradable visita y un fantástico día.